Versorgungsbilanzen
Statistik Austria · · Statistik Austria, Landwirtschaftliche Bilanzen
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Bibliographische Details
- Quellen-ID
- 2026-statistik-austria-versorgungsbilanzen
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Notizen
Aktuellste amtliche Datengrundlage für Aufkommen, Verwendung, Außenhandel, Pro-Kopf-Verbrauch und Selbstversorgungsgrad nach Produktgruppen in Österreich. Die nationale Bilanz allein misst weder Wiener Verteilung noch ökologische Grenzen.
Zentrale Befunde
- Die Versorgungsbilanzen stellen inländische Erzeugung, Importe, Exporte, Verwendung und menschlichen Verbrauch produktgruppenspezifisch gegenüber.
- Selbstversorgungsgrade unterscheiden sich stark zwischen Produktgruppen und Jahren; sie sind daher nicht als einheitliche Aussage zur gesamten Ernährungssicherheit zu interpretieren.
- Die aktuelle Veröffentlichungsserie umfasst pflanzliche Produkte 2024/2025 und tierische Produkte 2024 und bietet damit die zeitnahe empirische Ausgangslage für Szenarien.
Methodik
Amtliche, periodisch aktualisierte Versorgungsbilanzen nach international harmonisierten Bilanzierungsprinzipien. Die Produktreihen sind über STATcube langfristig abrufbar.
Relevanz für den Forschungskatalog
Empirischer Österreich-Anker für WFK-5.4.3. Die Daten liefern den Status quo, der mit Foodshed-, Ernährungs- und Ressourcenszenarien kombiniert werden muss.
Zitiert in 1 Forschungsfrage
- Naturräume und Stadtökologie
Quelldatei
sources/2026-statistik-austria-versorgungsbilanzen.md
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